“仿真食品模型”顾名思义就是用高分子树脂运用模型制作工艺通过十几道工序制做出来的假食品样，亦可称为“食品替身”；用途极其广泛； 其特点如：              美食讲究“色、香、味、形”，模型则讲究“形色艺器”。仿真食品模型是由多个师傅配合一个一个手工制作而成。制作时间漫长，工序繁多需精工细作，形态丝丝入扣，色彩搭配考究，式样美观大方。仿真食品模型不是机械化生产，生产周期长，属人工密集型行业，这也是价格高的主要原因。